Nonostante la sua giovane età, Daniel Bernardelli ha una visione chiara: riportare in vita il ristorante di suo nonno a Newcastle.
Lui’s, intitolato a suo nonno Luigi, segna l’ambizioso progetto di Daniel a soli 24 anni. Con un’ampia esperienza culinaria, affronta questo progetto con una passione incrollabile.
Recentemente aperto sui moli di Newcastle, Lui’s occupa lo spazio un tempo occupato dal ristorante Sabas,
un luogo di significato personale in quanto Luigi Bernardelli, nonno di Daniel e proprietario originale, ha ispirato il suo percorso culinario.
„È un sogno diventato realtà,” esprime Daniel.
„Ho sempre voluto onorare mio nonno con il mio ristorante. Tutti lo conoscevano come Lui, abbreviazione di Luigi Bernardelli.”
Lo spazio rinnovato include una nuova area bar e una sala da pranzo spaziosa decorata con insegne illuminate e fotografie.
Gli ospiti si deliziano con un menu aggiornato che propone piatti di carne e pesce italiani. Concerti nei weekend aggiungono un’atmosfera festosa.
Daniel ha modernizzato il locale preservandone al contempo l’essenza. Mentre il menu si è evoluto rispetto a Sabas, piatti iconici continuano a impreziosire le tavole.
Ex dipendenti di Sabas, molti con oltre due decenni di servizio, continuano la loro dedizione a Lui’s.
Il team di cucina si è ampliato per far fronte alla domanda, preparandosi per un menu natalizio speciale.
