È il primo proprietario di un ristorante al mondo con la sindrome di Down: questa storia ha commosso tutti

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Tim Harris, nato con la Trisomia 21, ha affrontato scetticismo e derisione ma ha perseverato.

Nonostante le sfide, i suoi genitori hanno sostenuto il suo sogno. Dopo aver risparmiato per quattro anni, gli hanno comprato un ristorante di tacos.

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Tim ha trasformato il suo piatto unico, „Abbracci”, in un simbolo di accettazione nel suo ristorante. Credeva nelle persone più che nel cibo, dicendo: „Il cibo è cibo. Le persone contano di più.”

Il viaggio di Tim ha ispirato molti, culminando nel suo ruolo di ambasciatore della sindrome di Down ai Giochi Paralimpici del 2012, dove ha incontrato Barack Obama.

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Dopo aver chiuso il suo ristorante per inseguire l’amore e aver affrontato una rottura, Tim è tornato a lavorare in un nuovo ristorante e gestisce la sua fondazione.

Nonostante le sfide intellettuali, le persone con sindrome di Down si stanno integrando nelle scuole tradizionali con il supporto di programmi come l’AESH.

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I genitori fanno campagna per un’educazione inclusiva mentre l’aspettativa di vita per chi ha la sindrome di Down è aumentata da 20 a 60 anni.

La ricerca in corso mira a migliorare l’indipendenza e il QI, potenzialmente beneficiando migliaia di persone in tutto il mondo.

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