Słyszałeś kiedyś o dodawaniu czosnku do kawy? Dla mnie też było to coś kompletnie niecodziennego – aż zobaczyłam, że moja mama robi to każdego ranka. Gdy zapytałam dlaczego, odpowiedziała, że to stary przepis odziedziczony po jej prababci.
Na pierwszy rzut oka połączenie czosnku i kawy może wydawać się niedorzeczne. A jednak to dziwne zestawienie opiera się na dawnej ludowej mądrości – i wiele osób wierzy, że naprawdę działa korzystnie na organizm.
Kiedyś, gdy nie było dostępu do nowoczesnej medycyny, ludzie polegali na naturalnych metodach. Wierzono, że gorąca kawa z czosnkiem działa wręcz „magicznie” na zdrowie i wzmacnia siły witalne.
Dziś, mimo postępu medycyny, coraz więcej osób wraca do tradycyjnych, domowych sposobów dbania o zdrowie.
Dlaczego czosnek?
Czosnek to nie tylko aromatyczny dodatek kulinarny – od wieków stosowano go również jako naturalny lek. Zawiera allicynę – związek o silnych właściwościach zdrowotnych.
Allicyna znana jest z działania przeciwwirusowego, przeciwbakteryjnego i przeciwgrzybicznego. Może wspierać układ krążenia, pomagać obniżyć ciśnienie krwi oraz wzmacniać odporność.
Dlatego właśnie czosnek przez lata był wykorzystywany jako środek na przeziębienia, infekcje i ogólną poprawę kondycji organizmu.
Jak przygotować kawę z czosnkiem?
Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga wielu składników:
-
Obierz jeden ząbek czosnku i lekko go zmiażdż, aby uwolnić olejki eteryczne.
-
Wrzuć go do filiżanki świeżo zaparzonej, gorącej czarnej kawy.
-
Odczekaj kilka minut, aż się zaparzy, a następnie wypij jak zwykłą kawę.
Smak może zaskoczyć, ale wiele osób mówi, że daje zastrzyk energii, wspomaga trawienie i wzmacnia odporność.
