Jeden z moich przyjaciół, uznany szef kuchni, właśnie zdradził mi kulinarny sekret, który Was zaskoczy 😱: kartony na jajka nie służą tylko do przechowywania jajek, skrywają niesamowite możliwości w kuchni! 😍
Ja, który zawsze je wyrzucałem bez zastanowienia, już tego nie robię! 🥴 Nigdy nie zgadniecie, jak ta sztuczka jest zarówno prosta, jak i genialna. Przeczytajcie ten artykuł, aby odkryć wszystkie szczegóły 👇
Jakiś czas temu przyjaciółka, którą zawsze podziwiałem za jej pomysłowość, podzieliła się ze mną niesamowitym pomysłem.
Wyjaśniła mi, że nie używała kartonów na jajka tylko do ich przechowywania, ale wykorzystywała je również do robienia małych, absolutnie pysznych tart, które cieszyły się wielkim powodzeniem wśród jej bliskich.
Zaintrygowany, postanowiłem wypróbować. To było tak proste i genialne, że nie mogłem się powstrzymać, aby spróbować.
Najpierw wziąłem karton na dziesięć jajek i, za pomocą nożyczek, wyciąłem części, które wystawały z góry. To wcale nie było trudne.
Następnie wziąłem dużą kartkę papieru do pieczenia, zgniótłem ją ręcznie, nawilżyłem wodą, a potem wycisnąłem, aby lepiej dopasowała się do kształtu komórek kartonu.
Potem rozwałkowałem arkusz ciasta francuskiego w prostokąt i ostrożnie położyłem go na komórkach kartonu.
Aby wszystko było jeszcze bardziej perfekcyjne, użyłem jajka, aby oznaczyć małe odciski w cieście i nałożyłem łyżeczkę dżemu do każdego odcisku.
Następnie pokroiłem jabłko w małe kostki i dodałem je do ciasta.
Po tym, ubiłem jajko, które nałożyłem na brzegi ciasta. Ostrożnie złożyłem ciasto wokół nadzienia, aby uformować małe tarty, a nadmiar ciasta usunąłem.
Położyłem pokrywkę kartonu na wierzch tart i umieściłem je na blasze do pieczenia. Powtórzyłem tę samą procedurę z innym kartonem. Gdy wszystko było gotowe, włożyłem tarty do piekarnika na 180°C na 30 minut.
Wynik? Proste, ale pyszne.
Od tego czasu już nie postrzegam kartonów na jajka jako zwykłych pojemników: teraz uważam je za kreatywnych sprzymierzeńców, którzy pozwalają mi odkrywać nowe doświadczenia w kuchni i otwierają drzwi mojej kreatywności.
